Sen sijaan, että leipoisin taas marjapiirakkaa päätinkin siis kokeilla tällä kertaa päärynöitä. Eli se mihin tulee rahkaa ja missä on aika vähän rasvaa
Marjapiirakka on tällä kertaa tällä ohjeella tehty, mutta vadelmien kera, ja yhden palan maistamisen perusteella sanoisin että tuo rahka+kermaviili toimikin täytteessä paremmin kuin pelkkä kermaviili
Vaikka marjapiirakka on parhaimmillaan lämpimänä, lähtee tämä täyte ainakin valumaan. 1 prk Flora Vispiä1 prk vaniljarahkaa½-1 pss vadelmiasokeriamuna1 pss KuningatarmarjojaVaahdota kerma ja sekoita joukkoon rahka, muna, vadelmat ja sokeri
Sekoita kulhossa rahka ja tuorejuusto. 1,5 dl rahkaa/turkkilaista jogurttia/ranskankermaa. Kesä etenee huimaa vauhtia ja lomaviikot sen kun kirmaavat, Pikku-Kokin juhlat ovat jo nurkan takana
Lisää rahka ja muna. 500 g valmista tai itse tehtyä marjasekoitusta (mustikoita, mustaherukoita, vadelmia, mansikoita)Minä laitoin mustikoita, hilloja ja marja-aroniaa1 dl sokeria¾ dl perunajauhoja250g kuningatar-rahkaa, minä käytin maustamatonta1 munaSekoita kulhossa vehnäjauhot, sokeri ja suola
Siihen käy myös rahka & kermaviili / rahka & creme fraiche. Tähän vuodenaikaan mun lempireseptini on ehdottomasti mamman marjapiirakka, ja päätin nyt jakaa sen täällä teidän kanssanne